災害下の非常食、湯煎調理で温かく ～高校生が包装食袋でパスタ作り　　赤十字社と学ぶ実践型防災教育～

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2026年09月01日

　東海大学付属静岡翔洋高等学校では、9月5日（土）8：55より、日本赤十字社静岡県支部および静岡市清水区赤十字奉仕団の皆さんを講師に迎え、3年生32人を対象とした土曜講座「防災教育」を実施いたします。近年、自然災害の激甚化に伴い、ライフラインの途絶が懸念される中、防災週間に合わせて非常時の備えを身に付ける取り組みです。 

　大規模災害時には物流の停滞により食料の確保が困難になることが想定され、家庭や地域での自助・共助の観点から、「非常時の食」への備えが重要視されています。今回の講座では、限られた環境下でも温かい食事を作る技術として、包装食袋を活用したクリームパスタの調理実習を行います。生徒たちは4人ずつ8グループに分かれ、身近な食材を袋に入れて湯煎する工程から試食までを体験します。調理に先立ち実施される日本赤十字社静岡県支部による「赤十字防災セミナー」と合わせ、知識と実践の双方から災害時に自ら行動できる防災力を養います。 

　本校は2015年度から毎週土曜日、国語・社会・英語・体育・美術などから生徒が自由に教科を選び、教科書を使わずに行う授業「土曜講座（サタデーセミナー）」を実施しています。この土曜講座では、地元企業の方やスポーツ選手なども講師にお招きし、多様な人材との対話をとおした生きたコミュニケーションから学ぶ授業を実践しています。今回の活動もこの土曜講座の一環で実施されます。

■実施概要

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