伝統の「坪刈り」で稲の収量調査　鎌の扱いに悪戦苦闘 ～農学部の農場実習で稲刈り　収穫した米に手紙添えて保護者へ～

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2024年10月11日

　東海大学［阿蘇くまもと臨空キャンパス］では、10月15日（火）の14：00から、本学阿蘇くまもと臨空キャンパス阿蘇フィールドの水田において、本学農学部農学科2年次生を対象とした農場実習「稲刈り」を実施いたします。

　農場実習は「播種」から「田植え」「生育調査」「収穫」「出荷調整」「試食」までの作業体験をとおして、水稲栽培の基本を体系的に学ぶもので、今回の実習は一連の中の収穫にあたります。例年、収穫前の稲を1坪分（約3,3平方㍍）刈り取って全体の収量を計測する伝統的な「坪刈り」の手法と実技を習得します。今回刈り取る稲の品種は「森のくまさん」で、刈り取りには稲刈り鎌を使用します。

　学生たちは稲の育成にあたり、これまで生育調査を重ね、その時々に必要な除草や病害防除などの手入れを続けながら、化学肥料や農薬を一切使わない有機栽培を実践し、水は阿蘇の伏流水をそのまま使い大切に育ててきました。実習当日は技術員の指導のもと、実際に手刈りで「坪刈り」を行い水田全体の収量を計測します。残りの稲はコンバインで収穫し、別日に脱穀、乾燥、精米の過程も体験。なお、学生たちは後日、精米した米に感謝の気持ちをしたためた手紙を添えて、保護者に贈ります。

　本学では、総合学園としてのリソースを活用し、集いと交流をとおして教育・研究の成果を広く社会に還元し、よりよい地域社会づくりに寄与したいと考えています。本実習もそうした本学の考え方を体現するものです。

■実施概要

■案内図

現地へは、阿蘇ファームランドを目標に阿蘇フィールド北口よりお越しください。

＜この件に関するお問い合わせ＞

東海大学 フェニックスカレッジ熊本オフィス 担当：高橋、山本

TEL.096-386-2608 　FAX.096-386-2765

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